Bij onze klant het Ziekenhuis AZ West in Veurne hebben we alle isotherme constructies vernieuwd volgens de HACCP regelgeving.

De koelkamers werden vernieuwd, de koele berging werd uitbekleed met isotherme panelen en er werd een nieuwe diepvrieskamer geplaatst. 

Het geheel werd uitgerust met energiezuinige koelverdampers die geplaatst zijn op een capaciteitsgeregelde positieve en negatieve koelcentrale, die het vermogen volledig regelt volgens de koelvraag. 

Ook werd de koude keuken uitgerust met een koelverdamper en professionele snelkoeler,  die in staat is 160 kg product in te koelen in 110 minuten.